[Rezept] (Muttertags-)Pfannkuchen.

Für die Pfannkuchen (8-10 Stück):
- 250 g Mehl
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 3/8 l Milch
- OPTIONAL (jedes Mal, wenn ich Pfannkuchen mache, kommt etwas anderes dazu): 1 Päckchen Vanillezucker und ein paar Tropfen Vanille-essenz
- Öl (zum Braten)

(Noch zusätzlich, für die Mutter ^^ :
- 10 Löffel Lebensfreude
- 250 g Glück
- 1 Pfund Gesundheit
- 10 Tropfen Liebe)

1. Rühre mit der Hälfte der Milch das Mehlr mit den Eiern und dem Salz zu einem glatten Teig zusammen.
2. Gebe die restliche Milch dazu und stelle einen schönen Rührteig her.
3. Gebe ein wenig Öl in die Pfanne, lass es heiß werden und verteile dann eine Schöpfkelle Teig gleichmäßig in der Pfanne.
4. Ist die eine Seite hellbraun, wende den Kuchen.
5. Auf diese Weise werden alle 8-10 Pfannkuchen gebacken.