Heute hat meine Mutter Mango geschnitten und weil noch was übrig geblieben ist, hat sie ganz spontan gemeint, ich könnte ja einen Mangopudding machen. Ich liiiebe ja Mangopudding, habe selber aber noch nie einen gemacht und darum habe ich schnell im Internet gesucht, ein Rezept ausgedruckt und befolgt. Jetzt steht der Pudding noch im Kühlschrank und sobald er fest ist, werde ich ein Foto schießen und es mit dem Rezept hier hochladen (natürlich nur, wenn der Pudding auch gut schmeckt ^^). Ein bisschen musste ich nämlich improvisieren, weil wir nicht mehr genug Mango hatten, da hab ich noch ein wenig Mangosaft genommen. Und statt "2 percent evaporated milk" (was auch immer das sein soll), habe ich normale Milch genommen.
Morgen gehts leider wieder in die Schule und ich glaube, ich sollte jetzt endlich mal die Mathehausaufgaben machen, die ich drei Wochen vor mich hergeschoben habe ^^. Ich habe keine Lust auf die Schule! Aber zum Glück haben wir nächsten Montag frei, Labour Day in lieu. :)
(Das Foto stammt von: http://intransit.blogs.nytimes.com/2008/06/03/what-in-gods-name-is-that-part-4-hong-kong-sweets/ )
Du stellst echt interressante Rezepte hier rein und vielleicht probiere ich auch mal Mangopudding, weil ich Mango liieeebe :)
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